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澳門是一座擁有數百年歷史的古城，累積了不少歷史悠久的特色老店。為發掘、保護和支持具澳門特色的老店，幫助特色老店發展成為現代意義的品牌，澳門特色老店評定委員會早前舉辦「澳門特色老店」評選活動，並根據多項評審條件評選出12間「澳門特色老店」。本刊一連6期為各位讀者推介相關特色老店，歡迎各位親臨光顧，感受澳門特色老店的文化底蘊。
晃記餅家
「晃記」的店名是以創始人高晃先生的名字命名，其前身是茶樓，於光緒28年（公元1902年）已經營運，後因茶樓生意不佳而轉營餅店生意，至今已有118年歷史。掀開「晃記餅家」充滿懷舊感的餅盒，一塊塊傳統風味十足的餅食堆疊在盒內，老婆餅、肉切酥、鮑魚酥、雞仔餅、金桃酥、合桃酥、杏仁餅、加蛋餅、香蕉糕等中式餅食，盡是承傳百年的好味道，很能滿足老饕的味蕾。
2018年家族第四代傳人高子棋先生接班，流淌百年歲月的長河中，「晃記餅家」始終依照創始人傳下來的秘方，選用最優質的材料，堅持人手製作，保持優良品質和古法味道，讓顧客享受真正用心製造的餅食。
營業時間：上午10時至晚上9時
地址：澳門氹仔官也街14號
同益百花魁醬園有限公司
「同益百花魁」於1903年由李錦、黎其釗和陳謙賢等人在廣東江門新會創立，1918年遷移到澳門，最初在沙梨頭設立廠房，十月初五街設立門市，以生產及售賣各式涼果和醬料為主。目前由第四代呂偉文管理，他把現代健康理念融入傳統產品，把現代技術融入傳統技藝，推出了更貼緊年青一代喜好的產品。
「同益」意為「大家得益」，「百花魁」意為「百花涼果之首」。「同益百花魁」出品的涼果和醬料，沿用祖傳方法秘製，選用優質天然材料，傳承百年，聞名港澳及東南亞。其生產的蟠桃果、頭生抽、添丁甜醋等在澳門家喻戶曉，並因具有澳門特色而廣受旅客歡迎。
營業時間：上午9時至晚上7時
地址：澳門俾若翰街2E號宏安大廈地下 / 澳門田畔街7F-7G號嘉輝大廈地下A
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