國際慢食運動起源於1989年，這個運動並非提倡單純的「慢慢地吃東西」，指的是「仔細地品嚐料理」，主張我們以緩和的步調去植種、去烹煮，和品嚐食材。澳門旅遊學院旅遊會展及節目管理系二年級學生主辦的「澳門第7屆慢食文化頒獎禮」晚宴將表揚各間在澳門為慢食活動而努力的餐廳或企業，展現出從吃去感受生活品質的昇華、對大自然尊重的生活方式。此外，更多信息可於 Apple App Store下載 Slow Food Planet 手機應用程式參閱。

地點：澳門旅遊學院 / 望廈山
主辦：旅遊學院「旅遊會展及節目管理」二年級學生
Facebook專頁：2016 The 7th Macau Slow Food Awards
售票查詢：（853）6651 9076

: 澳門旅遊大學