白茶素為茶中珍品,其營養成份和保健功效更勝綠茶。白茶是採摘剛生長出來、細嫩、葉背有白茸毛的芽葉,不經殺青和發酵,只在自然日光下凋萎後再焙乾,茶葉中大部份營養完整地保留下來。由於白茶特殊的製茶工藝,白茸毛沒有受到破壞,毫香顯現,滋味清淡回甘,令人喜愛。主講嘉賓將會解釋白茶的加工技術,介紹白茶品種,包括有銀針白毫、白牡丹、貢眉等。
時間:下午3時至5時
地點:澳門茶文化館/荷蘭園大馬路盧廉若公園
免費入場
查詢:(853) 8394 3783
http://www.iacm.gov.mo
主辦:民政總署
: 澳門茶文化館
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